Misión. 

Formar Profesionales en gestión gastronómica Con elevados Aprendizajes culinarios, competentes, emprendedores con valores sociales y éticos, que promuevan una alimentación sana, de óptimas características sensoriales y que propicien la soberanía a través del rescate de la cultura alimentaría con calidad, pertenencia y reconocimiento social.

Visión
Colaborar con la formación de profesionales en el área gastronómica, competentes y emprendedores que comprendan la necesidad de velar por la salud de la población a través de la oferta de alimentos y preparaciones, que integren armoniosamente, el arte culinario y la calidad nutricional para contribuir al desarrollo integral del turismo y la hospitalidad sustentable del país, en consideración a las políticas del Plan Nacional del Buen Vivir.

Convivencia.

Porque sabemos que es la era del Wifi y el WhatsApp y queremos que las familias y los amigos convivan, realizamos diferentes actividades de integración abiertas al publico con la finalidad de volver a disfrutar de la presencia de las personas que nos rodean.

Nuestro Personal



Queremos que estés preparado por los mejores, por eso elegimos a nuestro personal tomando en cuenta las competencias que tu necesitas tener, ademas todos están en constante capacitación, actualizando sus conocimientos, para brindarte las herramientas de las exigencias actuales.